Il servizio di refezione scolastica del Margherita è caratterizzato da standard di assoluta qualità. I pasti vengono preparati presso il centro cottura presente all’interno della nostra struttura da personale esperto, qualificato e di assoluta fiducia. Allo scopo di offrire un servizio efficiente e qualificato, la nostra scuola ha istituito un regolamento del servizio mensa scolastica e una Commissione composta anche da Genitori che fornisce indicazioni e proposte migliorative, verificando il buon andamento del servizio.
Il menù settimanale è stato predisposto da una esperta nutrizionista ed approvato dalla Commissione. Esso garantisce un ottimale equilibrio dell’apporto calorico e nutrizionale
L’educazione alimentare
Le finalità perseguite dall’istituto non si limitano all’offerta di un servizio qualificato ed efficiente, ma si estendono ad una corretta educazione alimentare, ad un rapporto sano ed equilibrato con il cibo, ad una consapevolezza piena degli effetti di una corretta (o scorretta) alimentazione.
In questa prospettiva:
- Vengono proposti incontri di formazione da dedicare agli alunni e ai genitori. Un programma formativo in tal senso sarà strutturato e proposto per il corrente anno scolastico.
- Si svolgono laboratori settimanali di gastronomia nei quali gli alunni, guidati da assistenti e dal personale della cucina, preparano dolci o altre semplici pietanze. Si tratta di una modalità divertente per cogliere il valore e il senso dell’elaborazione e della manipolazione delle materie prime fino a giungere al prodotto finito da assaggiare o far assaggiare ai genitori, ai fratelli o ai nonni.
- Nel corso dell’anno scolastico saranno promossi laboratori di orticoltura finalizzati a far partecipare gli alunni dell’intero ciclo della produzione alimentare, dalla semina alla raccolta, dall’elaborazione alla consumazione.
Sostenibilità ambientale, prodotti bio e km. 0
In coerenza con il progetto di sostenibilità ambientale perseguito dall’Istituto, viene prodotto ogni sforzo al fine di introdurre nel menù cibi provenienti da allevamento o agricoltura biologica e a “chilometro 0”.
Il sistema dei buoni pasto
Al Margherita non si pagano rette aggiuntive per usufruire del servizio mensa, ma si acquistano dei buoni pasto da consumare solo quando serve. In questo modo si può utilizzare il servizio refezione secondo le proprie esigenze senza spendere un solo centesimo in più di quanto si è effettivamente consumato. I buoni pasto vengono ritirati in mattinata dalle nostre assistenti o possono essere imbucati dagli alunni in apposite cassette. Eventuali buoni non utilizzati vengono rimborsati
Famiglie a tavola!
Il momento del pranzo o della cena è quello in cui si riunisce tradizionalmente la famiglia. Purtroppo la frenesia dei nostri tempi e gli impegni di lavoro impediscono spesso che genitori e figli si ritrovino a confrontarsi consumando insieme il pranzo. Al Margherita però genitori e figli possono pranzare insieme, come se fossero a casa. Basta prenotare nel corso della mattinata per ottenere un tavolo riservato. La promozione dei valori familiari passa anche da iniziative semplici ma concrete. Come questa.
Servizio merenda
Cosa consumare a ricreazione? La solita merendina confezionata o il panino del giorno prima imbottito con quel che si trova nel frigorifero? Certo, si può passare dal panificio ad acquistare la focaccia o il pane fresco, ma con la fretta del mattino è difficile riuscirci… Il servizio merenda offerto dal Margherita risolve il problema. Basta acquistare un buono da 1euro o da 1,50euro per ricevere in classe, all’ora della ricreazione, un freschissimo panino preparato pochi minuti prima dai nostri cuochi o un ottimo cornetto ancora caldo. La scelta di farciture è ampia e soddisfa ogni palato!
L’acqua dei nostri rubinetti …è la migliore!
L’acqua che fuoriesce dai rubinetti del nostro Istituto viene sottoposta a periodiche analisi da parte di laboratori specializzati. L’utilizzo di serbatoi di ultima generazione ed i periodici trattamenti che vengono effettuati fanno sì che le analisi diano risultati migliori di quelli vantati da buona parte delle acque imbottigliate!

Risultato delle analisi dell'acqua
Menu della refezione scolastica